La Ferme dans le Panier – Entre passion et détermination

En Indre-et-Loire, à deux pas du château de Chenonceau, Paola et Cédric ont créé une ferme familiale bio à leur image : engagée et tournée vers l’avenir.

Une installation progressive

Ni Paola ni Cédric ne sont issus du monde agricole. Et pourtant, en 2020, ils lancent ensemble La Ferme dans le Panier : 60 hectares de céréales, 950 poules pondeuses et un hectare de maraîchage en bio. Aujourd’hui, ils gèrent l’exploitation avec un salarié à temps plein. Si l’activité est bien structurée aujourd’hui, c’est grâce à un développement progressif et beaucoup de détermination.

Avant le lancement officiel de la ferme, Paola s’était déjà lancée dans le maraîchage en 2015, seule, sans subvention ni aide. Sur une petite surface et un arrosage rudimentaire, elle a posé les premières bases de La Ferme dans le Panier. Année après année, elle investit ce qu’elle gagne, sans emprunt, pour faire grandir son activité avec succès.

Cette gestion prudente et efficace a d’ailleurs inspiré confiance aux banques lors du lancement de l’activité de son mari.

Une envie de transmettre

Paola et Cédric accueillent régulièrement des stagiaires. Paola leur transmet ce qu’elle a appris au fil des années : « Pour réussir, il faut vraiment avoir de la détermination. Bien sûr, il y a des obstacles, mais entreprendre, c’est ça. »

De la détermination, il en faut également pour gérer, en parallèle, un gîte qui peut accueillir jusqu’à 10 personnes. Pour Paola, c’est une activité qui a du sens et qui permet d’avoir du lien avec les personnes de passage et de faire un peu de pédagogie sur le métier d’agriculteur⸱ice.

« J’adore mon métier, j’adore échanger avec les gens. Ils sont contents de voir une ferme à taille humaine avec des valeurs. »

Ses enfants participent aussi à l’aventure. Dans une situation où Paola avait vraiment besoin de bras en plus, son fils aîné est allé vendre des plants seul lors d’un événement. Même le plus jeune donne un coup de main : ici, on apprend en faisant.

« En nous voyant travailler, les enfants posent des questions. Cela permet d’aborder de nombreux sujets et de leur faire prendre conscience de certaines choses qui ne sont pas évidentes dans cette société. »

Socleo au service des producteurs locaux

Pendant longtemps, Paola a tout géré sans logiciel. Depuis qu’elle utilise Socleo, elle gagne du temps au quotidien.

« Une fois le site pris en main, c’est génial : en quelques clics, j’envoie mes BL et mes factures. »

Elle apprécie notamment le fait de passer moins de temps en ligne : « Avant, je passais un temps fou au téléphone avec nos clients professionnels, maintenant ce n’est plus le cas. Ils ont accès aux BL, aux factures sur leur compte client, c’est simple. En plus de cela, il y a des mails automatiques qui nous font gagner du temps et qui leur donnent des infos. »

Plusieurs magasins et épiceries locales ont salué la simplicité de leur site Socleo, un vrai plus pour des professionnels souvent pressés.

« Beaucoup de magasins nous ont dit que notre site était très simple à utiliser par rapport à d’autres outils de prise de commande. Nos clients sont vraiment satisfaits. J’insiste mais Socleo est vraiment très intuitif. »
Paola a un retour similaire de sa comptable : « Ma comptable trouve ça très bien aussi, très facile. Elle est 100 % autonome dessus. »

Merci à Paola pour son témoignage et longue vie à La Ferme dans le Panier ! N’hésitez pas à aller découvrir les produis bio de Paola et Cédric et faire un tour dans leur gîte (testé et approuvé par l’équipe Socleo).