Ferme de la Rocheraie – Une ferme familiale en mutation
Actualité - 03/02/2026
En Ille-et-Vilaine, au cœur de 45 hectares, la Ferme de la Rocheraie écrit une nouvelle page de son histoire. Une histoire de transmission et de résilience.
Une reprise familiale soutenue par Terres de Liens
En 2015, Mathilde reprend la ferme familiale après Paul et Chantal : une exploitation convertie en agriculture biologique dès les années 80.Les principales productions sont déjà en place : jus de pomme et farine. La biodynamie est également pratiquée. Les moutons remplacent simplement les vaches, la gamme de produits se diversifie, les circuits de distribution se développent, certains ateliers se modernisent, le verger s’agrandit. En revanche, l’esprit reste le même.
Cette continuité a notamment été permise par Terres de Liens, qui a fait l’acquisition de la ferme, évitant ainsi un endettement trop lourd à porter. Pour la suite, la Foncière Terre de Liens assure aussi la préservation du lieu pour qu’il reste à destination agricole. Le bail environnemental permet par ailleurs de garantir une production écologique.
Aujourd’hui, elle travaille avec son frère Clément, installé en 2025. Ensemble, ils ont créé un GAEC, marquant une nouvelle étape dans l’évolution de la ferme.
« Avec Clément, on est justement en train d’installer un deuxième moulin, c’est un moment important pour la ferme. »
Des vergers haute-tige pour la résilience
La ferme comprend plusieurs hectares de vergers haute-tige, une production extensive qui héberge ainsi une faune sauvage et domestique : moutons, abeilles, oiseaux, chauves-souris, insectes…« Nous avons planté un nouveau verger. Il fallait assurer le renouvellement des pommiers et augmenter la production. On voulait aussi que ça soit haute-tige, comme ce qui a toujours été planté à la ferme. D’ailleurs, de plus en plus d’arboriculteurs plantent des hautes-tiges pour la résilience. On en est fiers. »
La première récolte du nouveau verger en 2022 fut particulièrement joyeuse. Les pommiers de 8 ans commençaient enfin à donner leurs fruits !
« C’est fort car on récolte le fruit de notre travail. C’est un moment collectif où des personnes viennent partager cela avec nous et nous aider au ramassage. Cela fait plaisir de savoir que ces nouveaux pommiers vont produire pour les 80 prochaines années. »
Une équipe polyvalente
La Ferme de la Rocheraie produit donc du jus de pommes et de la farine (blé, sarrasin, épeautre, seigle, maïs).Polyvalents, Mathilde et Clément alternent les tâches.
« Ce que je préfère dans le métier ? Entendre les oiseaux (rires) et la polyvalence de ce métier : alterner les différentes tâches : troquer les bottes pour les baskets lors des livraisons, par exemple, ou travailler sur la partie transformation. »
Mathilde aime également la relation avec ses clients particuliers et professionnels tels que les boulangers, galettiers, restaurants, petits magasins, magasins spécialisés.
« Échanger avec les clients, au marché des Lices par exemple, c’est vraiment agréable. On échange beaucoup avec les clients pros, avec certains on devient même amis. On aime avoir leurs retours. »
Socleo, un outil qui accompagne la mutation de la ferme
Après avoir cherché un outil plus fiable que son précédent système, Mathilde a découvert Socleo.« J’ai découvert Socleo avec des collègues qui l’utilisaient. Après, on a rencontré une personne de votre équipe et le logiciel correspondait à nos attentes et même plus. » Elle utilise désormais quotidiennement Socleo pour la gestion de ses commandes et de la facturation en quelques clics.
Pour Mathilde, l’accompagnement a été déterminant.
« On était super contents de l’accompagnement de Chloé, elle nous a manqué après. Elle était pédagogue et claire. C’est vraiment appréciable. »
Un grand merci à Mathilde pour son témoignage et longue vie à la Ferme de la Rocheraie. N’hésitez pas à aller découvrir leurs délicieux produits à leur magasin à la ferme et au marché des Lices à Rennes !